RISCHART’S BACKHAUS

Rischart's Backhaus – eine kulinarische Institution in München. Der von der Familie Müller-Rischart geführte Bäckereibetrieb blickt auf eine knapp 140 Jahre Unternehmensgeschichte zurück. Das Unternehmen verfügt über 15 Verkaufsstellen in den besten Lagen Münchens.

Nun soll eine neue Unternehmenszentrale oberhalb der Oktoberfestwiesen an der Theresienhöhe entstehen. Auf einer Fläche von über 25.000m² wird neben einer gläsernen Backstube und Büroflächen auch ein Hotelbereich, eine Erlebniswelt für Kunden sowie Werkswohnungen für Mitarbeiter Platz finden.

Der Entwurf stammt vom Münchner Architekturbüro Kiessler, die bereits das heutige Stammhaus bauen durften. FRENER & REIFER wurde mit der Planung, Fertigung und Montage der kompletten Metallglasfassade in Pfosten-Riegel-Konstruktion beauftragt.

Das Bauende ist für Anfang 2023 geplant.